Latest News At Quinta dos Vales - 24.05.2010

Corrida aos nossos vinhos

Desde Janeiro de 2010 temos trabalhado com um novo distribuidor de vinho, Mister Wine, no Algarve e em Lisboa. Desde então, os nossos vinhos estão disponíveis em todos os restaurantes com 'Estrelas Michelin' no Algarve, bem como outros restaurantes bem conhecidos. Devido ao sucesso das nossas exposições de arte junto do público, nós obtivemos acesso &aobtuse; maioria dos grandes hipermercados do Algarve e, gradualmente, também em Lisboa, como o 'El Corte Inglês'. Isto é importante para nós pois acreditamos que o vinho não deve ser limitado a restaurantes, mas também para consumo em casa, numa atmosfera privada.

Mas o sucesso não é fácil de conseguir, já percebemos que os critérios de qualidade que temos requerem um período de maturação muito mais longo e, portanto, maior capacidade de armazenamento do que o previsto inicialmente. Isto exige novas construções dentro e em torno da adega após a colheita deste ano.

O conhecidíssimo crítico de vinhos Aníbal Coutinho incluiu três dos nossos vinhos, Grace Touriga Nacional tinto 2008, Grace Vineyard tinto 2007, e Primeira Selecção branco 2008 na sua lista dos melhores 285 vinhos de Portugal. O (novo) Grace Touriga Nacional recebeu 90 de 100 pontos possíveis o que lhe concedeu uma posição entre os melhores 60-80 vinhos de Portugal. Este vinho é ainda muito fresco e só vai atingir o pico de maturação em 2 ou 3 anos. No entanto, aconselhamos que você não espere, pois as vendas estão indo muito bem.




Mais uma vez é o nosso Branco superior que chamou mais atenção no mundo do vinho. Em 2009, tornou-se o primeiro vinho do Algarve a já receber uma medalha de ouro no 'International Wine Challenge' de Londres. O Grace Vineyard branco 2009, o sucessor deste ano daquele vinho, recebeu uma medalha de ouro no 'Concours Mondial de Bruxelles'. A receita para o sucesso não mudou, ou seja, a qualidade da vinha, a selecção cuidadosa das uvas e fermentação em barricas de carvalho abertas. Isto é muito trabalhoso e de custo muito intensivo, já que a tampa de cada barrica de 225 litros tem que ser retirada e os trabalhos são feitos individual e manualmente durante o período de fermentação. Após a fermentação ter acabado o vinho é transferido para barricas de carvalho limpas durante um mês, este curto período de pós maturação em barricas dá-nos a micro oxigenação desejada, bem como um toque de madeira que ajuda a refinar o vinho sem sobrecarregá-lo.

No ano passado, descobrimos que as 5000 garrafas de vinho branco que tínhamos não eram suficientes para satisfazer a demanda do mercado, razão pela qual após algum tempo limitámos a venda do nosso branco a três garrafas por cliente. Por isso decidimos para a produção de 2009 iniciar uma segunda linha de vinho branco. As uvas brancas que temos plantado nos últimos anos ainda não estão maduras o suficiente para produzir uma quantidade suficiente. Por isso decidimos criar o primeiro 'blanc de noir' (vinho branco feito de uvas tintas) no Algarve com a variedade 'Castelão'. Há apenas dois 'blanc de noir' conhecidos em Portugal. Das onze mil garrafas lançadas em Março três mil já foram vendidos. Exportações para o mundo dos vinho branco da Alemanha terá início nas próximas semanas, depois de termos recebido muita atenção na 'Prowein' na Alemanha (Março).

Os nossos vinhos rosé de 2007 e 2008 venderam-se bem, mas não receberam atenção extraordinária, mas isso pode mudar conforme nos foi dito por um hotel de 5 estrelas vizinho que consideram o Rosé deste ano um dos melhores de Portugal. Eles pretendem introduzi-lo como o vinho de Verão 2010. Até agora é só uma intenção, mas isso seria um grande sucesso se vier realmente a acontecer.

A maioria dos nossos Tintos ainda estão em repouso em barris ou em garrafas aguardando o seu lançamento, uma vez que acreditarmos terem atingido a fase de maturação adequada, como é o caso da maioria dos nossos Tintos de 2008 e todos os de 2009, incluindo o nosso 'Marquês dos Vales Primeira Selecção 2008' (que é o nosso tinto vermelho 'fácil de beber'). Este último não será lançado antes do Outono de 2010 para garantir a melhor qualidade possível.

O Grace Vineyard tinto 2007 aproxima-se da sua melhor forma. No 'International Wine and Spirit Competition', em Londres, recebeu esta semana uma medalha de prata para 'Best in Class'.

Guardei o melhor para o fim. Das nossas uvas de 2008 de 'Touriga Nacional' produzimos um varietal e corremos já um risco no seu primeiro ano ao participar no Outono de 2009 na primeira competição de Touriga Nacional de Portugal. é notável que nós tivemos o único vinho participante de 2008 e, no entanto, recebemos uma menção honrosa.


Medalhas e prémios

3 anos, 11 vinhos e 25 prémios internacionais nos últimos doze meses!

Como mencionado no nosso e-mail introdução, havíamos dedicado uma parede na nossa área de recepção para as medalhas e prémios de vinho. Em breve teremos que usar uma outra parede pois foram-nos concedidas apenas no mês passado 19 medalhas em provas (cegos) internacionais de vinhos em Londres, Bruxelas e Estoril. Temos que admitir que estamos orgulhosos, mas também bastante surpresos. Nunca, nem nos nossos sonhos mais loucos, pudemos esperar que o reconhecimento do nosso trabalho fosse tão rápido e tão intenso. Mas não temos queixas!

Se você gostaria de ver uma lista de medalhas e prémios internacionais que os nossos vinhos têm recebido, por favor clique aqui.


Arte

No passado relatávamos em detalhe acerca da exposição itinerante 'Dança dos Ursos' e decidimos desacelerar e dar a nós e aos ursos algum descanso. Mas havíamos subestimado o interesse causado pelos acontecimentos do ano passado. Nas últimas semanas temos vindo a receber mais e mais ofertas e pedidos para novas exposições. A nossa exposição em Faro no 'Fórum Algarve' foi muito bem sucedida, uma vez que criou o interesse em equipas de marketing de outros centros comerciais de Portugal. Actualmente estamos trabalhando numa estratégia de custo neutro para realizar exposições nos centros comerciais. Desde Março já exibimos as nossas esculturas em sete locais diferentes, com muitos mais planeados para o futuro próximo, como a 'Feira Internacional do Algarve', no início de Junho, em Cascais, em Julho e em Agosto também Lagoa e Albufeira. é por isso que apenas cerca de 45 esculturas, dos 64 ursos e 50 outras peças, podem ser encontrados na Quinta dos Vales, em qualquer momento. Os outros estão espalhados em diferentes exposições pelo Algarve. Como mencionado anteriormente estamos enfrentando desafios logísticos e poderemos ter que aumentar a nossa força de trabalho nesta área.

No futuro a Quinta dos Vales não será o único lugar onde poderá encontrar exposições permanentes. Fizemos acordos com o campo de golfe de Benamor, em Tavira para uma grande exposição permanente. De Junho em diante teremos também uma exposição permanente de três esculturas seleccionadas no 'Pavilhão do Arade' no Parchal. Por último, a nossa nova loja 'Arte Barricas' e parque de esculturas terá a sua abertura &aobtuse;s 9h30 no dia 26 em Porches e terá esculturas grandes e pequenas em exposição e venda. As construções estão em andamento e vamos introduzir design de jardim inovador e uma nova colecção de esculturas numa área aberta de mais de 500 metros quadrados junto &aobtuse; nova rotunda na EN125. A área de exposição aberta é reservada para as nossas esculturas maiores em fibra de vidro e pedra enquanto no interior da loja, vamos oferecer pequenas versões de algumas das nossas esculturas, variando entre 40 e 150 centímetros de tamanho. As pequenas obras de arte são quase todas originais, já que não produzimos mais do que 7 de cada um. Elas são todas trabalhadas &aobtuse; mão, seja em cerâmica ou bronze.




Documentário DDU

Desde Outubro o 'Algarve Channel 5' tem estado activamente a filmar uma curta-metragem sobre a 'Dança dos Ursos'. Como as filmagens estão acontecendo em vários locais diferentes, e são fortemente dependentes das condições meteorológicas, o progresso não é tão rápido quanto o esperado. A equipa está no projecto desde Outubro e agora está a chegar &aobtuse; fase final. A 4 de Junho planeamos o encontro final de todos os artistas que deverá permitir a conclusão do filme até o final de Junho. A intenção original era participar em festivais internacionais de cinema durante a Primavera de 2010, mas devido ao atraso, poderemos ter que adiar isso para 2011. As primeiras discussões foram já realizadas com televisões Portuguesas, onde tem havido interesse, mas estamos aguardando a aprovação final até que o filme seja concluído e apresentado.


Prova de vinhos, incluindo refeições

Como alguns de vocês já sabem, temos trabalhado em colaboração com a Catrin George quando algum dos nossos clientes tem necessitado de serviço de restauração ou simplesmente boa comida com alguns bons vinhos. A equipe da QdV não tem recursos para oferecer estes serviços, mas como temos recebido muitos pedidos de visitantes decidimos cooperar com mais frequência com a Catrin George. A partir de Junho, ela vai oferecer nas noites de quarta-feira um menu de 3 ou 5 pratos combinados com 3 ou 5 dos nossos vinhos. Para mais detalhes, clique aqui. é óbvio que esta oferta não se limita &aobtuse;s quartas-feiras, se você tiver um grupo de pelo menos 8 pessoas a Catrin e a nossa equipa vão estar dispostos a organizar um jantar, almoço ou qualquer tipo de reunião (até 250 pessoas).


Vinhas

Tínhamos planeado para 2010 mais uma vez a reenxertia e replantação de muitas das videiras. Mas tal como em muitas outras vinhas em Portugal não o pudemos realizar a tempo pois as pesadas chuvas não nos permitiram executar os trabalhos de preparação final que exigiam que máquinas pesadas entrassem nas áreas de vinha. Embora pudéssemos ter iniciado este processo em meados de Abril, decidimos não avançar pois poderíamos prejudicar, a longo prazo, a qualidade das novas instalações e decidimos adiar para o Outono de 2010. é por isso que só pudémos reenxertar 1,21 hectares de Castelão para Petit Verdot e 0,55 hectares de Castelão para Antão Vaz.

No final da Primavera a QdV adquiriu uma vinha na parte ocidental do Alentejo, perto de Grândola. Com pouco mais de 30 hectares de terra há cerca de 10 hectares que estão actualmente em produção de vinho. Desde então, plantou 2,5 hectares de vinha nova, com as variedades Touriga Nacional e Marcelan. O objectivo final é uma união entre estas duas variedades que apresentam um carácter muito interessante em testes de loteamento.

Numa fase posterior vamos decidir se, e em que medida, a cooperação entre a QDV Algarve e Alentejo QDV é possível.


As actividades culturais

Durante o verão, é provável que tenhamos vários eventos dignos de nota. Nós, a equipa, não temos a capacidade de o fazer nós próprios, mas temos sido abordados por vários parceiros potenciais para fazer uso do carácter e as configurações específicas da QdV para diversos eventos e actividades. Iremos mantê-lo informado.