02 Art & Activities

Sala de Prova

A nossa nova área de provas, na velha adega, está agora concluída. Aqui oferecemos aos nossos hóspedes e também a visitantes provas de vinho em alturas seleccionadas. À entrada você é recebido por Baco, o Deus do vinho. Esta escultura de quase 2m foi criada por volta de 1650 DC.

De tempos a tempos usamos também a sala de provas para exposições de pequenas esculturas, enquanto as esculturas maiores podem ser encontradas no nosso jardim de esculturas.

Antiga nora

A nossa grande e antiga propriedade tem muitos lugares historicamente interessantes. Um do mais interessantes é o antigo poço de cerca de 40m de profundidade, acessível por degraus escavados á mão por nossos antepassados através de solo e de pedra. Perto de 80 degraus íngremes guiam-nos para baixo até ao nível da água. Como dizem os velhos, o poço pode ter sido descoberto pelos invasores mouros.

Na histórica sala de máquinas, aproximadamente a 15m acima do nível da água, encontramos bombas construídas no começo do século passado. Antes destas os nossos antepassados tiveram que tirar a água manualmente, um trabalho duro debaixo do sol Algarvio!

Temos orgulho de poder oferecer visitas ocasionais á fresca e tranquila cavidade subterrânea para prova dos deliciosos vinhos Rosé e Brancos da propriedade (somente para aqueles mais em forma!). Se o desejar pode também reservar a nossa pequena área de Spa com Sauna e chuveiro separados na zona do poço histórico que pode ser combinada com uma massagem, por marcação. A massagem pode também ser feita no seu próprio quarto.

Mouros/História

Não longe dali temos um outro poço profundo. Contam-se histórias sobre ele. A vila, próxima, de Estombar tem uma longa história, datando muito antes de os Mouros terem ocupado o Algarve. No século XI era a casa do famoso poeta Ibn Ammar. Deste poço assim como de outros lugares dizem as legendas de Estombar que profundos túneis subterrâneos se estendem por 12km até á antiga capital moura de Silves.

O ano começa com a colheita das laranjas e limões que normalmente duram até Agosto-Setembro. Estas árvores florescem e produzem a fruta ao mesmo tempo deixando um aroma fabuloso que enche o ar nos primeiros meses do ano. De Fevereiro até ao final da primavera é altura apreciar floração das amendoeiras. Em certas áreas do Algarve a sua flor branca e cor-de-rosa brilha como a neve. Em Junho aparecem os primeiros figos deliciosos, as ameixas e os alperces podem ser apreciados de Junho a Setembro. Você é bem-vindo apanhar algumas destas frutas para si.

Se você gostaria de levar algumas para casa, que melhor do que a nossa deliciosa marmelada ou doce? Veja o que temos disponível na nossa pequena loja de fazenda.

A colheita da uva é realizada � mão e normalmente começa no meio de Agosto e dura 3-4 semanas. Em alturas seleccionadas permitimos que nossos clientes participem na colheita e vindima.

Barbecue

Os entusiastas da cozinha ao ar livre ficarão satisfeitos com a nossa área rústica de barbecue. Perto o suficiente da piscina grande permitindo saltar para a água fresca quando o barbecue começa a ficar demasiado quente mas suficientemente distante garantindo uma atmosfera calma para os convidados em busca de sossego.

Em ocasiões muito especiais poderemos mesmo oferecer alguma carne biológica proveniente da nossa fazenda. Um forno de pizza está em preparação.

Animais

O termo natureza intocada é o que melhor descreve os cerca de 10 hectares em que permitimos que os animais vivam com pouca interferência nossa. Um grande número de cervos e outros tipo de fauna selvagem partilham esta área calma. De tempos a tempos até temos convidados indesejados como sejam javalis que nos invadem provenientes de áreas de caça mais perigosas.

Para aqueles que desejam combinar o relaxamento com alguma actividade ou aventura, nós podemos oferecer uma larga variedade de experiências espectaculares.

Qualquer que seja a experiência de férias você procura, seja para divertimento ou simplesmente para relaxar e desfrutar da calma tranquilidade da nossa grande quinta nós ansiamos por lhe dar as boas-vindas.